Section Cercle oenophile


Informations

La section d’œnologie de la Banque de France a été créée en 1977. Plus connue sous le nom de Cercle Œnophile, l’esprit du cercle est basé avant tout sur la convivialité et la découverte, avec un pilotage tout en douceur par les membres du bureau.

Votre section a plusieurs buts :

     - Découvrir les vignobles français et étrangers ;
     - Apprendre les rudiments de la dégustation ;
     - Développer ses émotions gustatives ou les découvrir ;
     - Échanger avec des vignerons sur leur production ;
     - Construire une soirée dans le cadre d’un accord mets-vins.

Le Cercle Œnophile est ouvert à tout le monde : aux débutants, aux amateurs et aux confirmés mais avant tout aux personnes désirant déguster des vins connus et originaux. Les activités proposées par le Cercle Œnophile sont variées : des soirées thématiques (Fruits de mer, Espagne et sa paella, Couscous, États-Unis) sur les régions (Bourgogne, Loire, Alsace, Champagne), les appellations (Meursault, Condrieu…), les cépages (Pinot noir, Chenin, Merlot), des dîners d’accords mets-vins et les spiritueux (soirée Antilles et ses rhums).

Chacune des soirées est accompagnée d’un repas : pour les soirées dans la salle de l’aabf, la dégustation est accompagnée d’un buffet complet ; pour les soirées organisées dans les restaurants, d’un repas composé en fonction des vins.
Les soirées sont payantes avec une tarification différente selon les flacons proposés et le lieu de la dégustation.

Première soirée le mercredi 6 septembre.

 

Participation annuelle : 15 € + participation selon l'activité

 

Pour vous inscrire au cercle oenophile, cliquez ici

• Divers selon activité •
Les activités se déroulent les soirs de la semaine, généralement à partir de 19h15 jusqu'à 21h30
33/35 rue Radziwill - 1er sous-sol / restaurants parisiens